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    400-010-0986
    食鹽行業數字追溯
    重新構建食鹽市場監管體制和有效運營方式,實現鹽業政企分開
    確保消費者吃上放心安全的鹽

    痛點

    近幾年我國假鹽、私鹽、工業鹽情況時有發生。這些鹽大多會缺乏碘元素,而人體一旦嚴重缺碘,就會影響新陳代謝等,神經系統與智力發育就會受到損害。如何確保食鹽的安全性,已成為當今政府部門、食品生產企業及食品行業專家等面前不得不考慮的全球性課題。

    私鹽

    假鹽

    工業鹽

    建設背景

    柴米油鹽醬醋茶是老百姓每天生活必需品,必須從根本上保障老百姓食品安全,其中食鹽安全問題因關系到廣大人民群眾的身心健康和生命安全,關系到經濟發展和社會穩定,歷來都受到政府的高度關注與重視。自2016年以來,國務院下發《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》文件指示,工信部消費品工業司要求國內食鹽企業在2017年底,完成現有食鹽企業生產線的升級改造,實現來可查、去可溯、責可究的食鹽全程追溯體系行業政策。
    2018年5月,工業和信息化部發布了《食鹽安全信息追溯體系規范》標準(QB/T 5279-2018,以下簡稱《規范》),對指導國家食鹽行業安全信息追溯體系建設起到了關鍵支撐作用,對鹽業體制改革后推動行業健康安全發展、維護消費者利益、支撐政府監管等方面,具有重要的意義。

    解決方案

    經典案例

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